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产品介绍：中国配送的阿拉斯加干红刺参（盐渍）

规格：1磅/袋

配送方式：加拿大快递直邮，三天到达指定地址

 

无论是高端餐饮还是日常营养补充，我们的盐渍海参都是优质之选。独特的加工方法不仅保留了海参的原始风味，还增加了其营养价值，包括丰富的蛋白质和必需氨基酸，适合多种烹饪方式。

 

阿拉斯加干海参发泡与使用说明

一、干海参的发泡步骤
1.  初步泡发（2-3天）
•  将干海参放入无油容器中，加入纯净水和冰块，确保完全浸泡。
•  放入冰箱冷藏，每隔12小时换水一次，持续72小时，直至海参变软。
2.  上锅煮制
•  凉水下锅，用纯净水煮沸后转中小火煮8-10分钟，直至筷子能插透。
•  盖锅盖，关火后焖至自然冷却约2小时，以确保发泡均匀。
3.  去沙嘴
•  取出泡软的海参，剪开腹部，取出牙板和口器。
•  清洗海参筋并切成小段，海参筋营养丰富，可食用。
4.  冰箱泡发（2-3天）
•  将海参放入冰水中，冷藏0-4°C，每隔12小时换水一次，持续48小时。
•  观察泡发程度，直至软硬适中，1磅干海参可发泡至7-8磅。
5.  存储
•  将泡发好的海参沥干水分，用保鲜膜包裹后放入冷冻室保存，食用时自然解冻。

二、食用方法
泡发好的海参可用于凉拌、刺身、红烧、炖煮、爆炒等多种烹饪方式。

三、简便发泡方法（快捷版）
1.  去盐浸泡
•  将干海参放入清水中浸泡5-7小时，清洗去盐。
2.  煮制软化
•  将较硬的海参放入无油锅中，煮沸后小火煮15-20分钟，再加入较软的海参，继续煮10-15分钟至筷子能插透。
3.  自然冷却
•  关火后让海参在锅中慢慢冷却，不要使用冷水冲洗，以免影响发泡大小，刮去内外盐渍。
4.  冰箱冷藏
•  清洗后的海参放入冰水，置于冰箱，每天更换1-2次水，3-4天后可增大至3-5倍。

四、泡发常见问题与注意事项
1.  水温不够冷
•  水温过高会导致海参蜕皮，应保持0°C左右。

 

每天食用海参的12大理由：

 

1. 提高免疫力，调节内分泌功能

2. 增强人体机能，帮助减轻疲劳

3. 改善糖尿病血糖、尿糖问题，缓解中老年尿频

4. 术后和患病后，迅速恢复体力和精力

5. 增强心血管弹性，缓解心脑血管痉挛

6. 缓解经期不适，延缓衰老

7. 改善更年期烦躁、腰酸背痛、睡眠质量

8. 促进血液循环，预防高血压及心脑血管疾病

9. 降低胆固醇，激活脑细胞，增强记忆力，保护视网膜

10. 让肌肤润泽光滑，减少皱纹，美容养颜

11. 含海参素和硒多糖，具有抑制癌细胞的作用

12. 提升男性内分泌及女性新陈代谢，改善性功能